吃在江苏

吃在江苏

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    • 主演:未知

     内容简介

    《吃在江苏》第9集完结 - 2015年播出的纪录片。
    《吃在江苏》系列共有8集,每集25分钟,详尽梳理了江苏省内的饮食文化:从古至今,南北皆有涉及,涵盖筵席美食和民间小食,并探讨江海资源的独特风味。该纪录片主要阐述以下几个方面:苏州菜肴的不同味觉特点及地方属性;人们的创新改良过程以及给食物附加的情感价值;食材和个人品格之间的密切关联。

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